Cu siguranta ai gatit chimen fara sa banuiesti nicio clipa caacest condiment, chimenul ajuta sa slabesti. Cu toate acestea, un studiu a dovedit eficacitatea chimenului in pierderea in greutate in timpul dietei. Esti curios sa afli mai multe? Va explicam totul despre acest condiment care te face sa slabesti si cum sa-l consumi pentru a beneficia de proprietatile sale de slabire.
Despre beneficiile chimenului poti citi aici: Beneficii chimen pentru sanatate (ajuta sa slabesti, scade nivelul de zahar din sange, ajuta digestia si multe altele)
Chimenul ajuta sa slabesti
Este dovedit stiintific! Universitatea de Stiinte Medicale din Iran a efectuat un studiu in 2014 care demonstreaza efectul chimenului asupra pierderii in greutate . In acest studiu clinic, 88 de femei supraponderale au fost impartite in doua grupuri. Grupul experimental a primit 3 grame (echivalentul unei lingurite) de pudra de chimen amestecat cu iaurt, toate luate peste doua mese pe parcursul zilei. Grupul de control a primit aceeasi cantitate de iaurt, fara chimen. Ambele grupuri au beneficiat de sfaturi nutritionale si de o dieta hipocalorica, adica cu o reducere de 500 de calorii fata de necesarul zilnic recomandat.
Dupa 3 luni, grupul cu chimen a slabit 6,20 kg fata de 4,19 kg pentru grupul de control. Femeile care au primit condimentul au slabit cu 2 kilograme in plus fata de cele care nu l-au primit.
De pana la trei ori mai putina grasime corporala!
Procentul de grasime corporala in lotul cu chimen a scazut cu 14,64% in timp ce cel al grupului martor a scazut cu 4,91%. Prin urmare, femeile care au consumat chimen si-au pierdut masa de grasime de trei ori mai mult decat femeile din celalalt grup.
Pe langa aceste rezultate, un test de sange releva o scadere a colesterolului a jeun, trigliceridelor, LDL (proteine cu densitate joasa) si o crestere a HDL (proteine cu densitate inalta).
Trebuie sa stiti ca trigliceridele si LDL sunt daunatoare pentru organism, deoarece cresc formarea de cheaguri in sange si aparitia bolilor cardiovasculare. Reducerea nivelurilor lor ajuta la reducerea riscurilor pentru sanatate legate de colesterolul crescut. In schimb, HDL este considerat colesterolul bun, iar cresterea acestuia este o veste buna. Ajuta la mentinerea curata a arterelor si protejeaza impotriva bolilor de inima. Pe scurt, chimenul este totul!
Cum sa integrezi chimenul in dieta ta pentru a pierde in greutate?
Pur si simplu prin integrarea chimenului in gatitul obisnuit.
Nu trebuie sa mananci o lingurita de chimen cu iaurt, asa cum s-a facut in studiu. Este un pariu sigur ca gustul nu va fi la fel de bun pe cat devine. Chimenul este un condiment delicios care isi gaseste locul in alimente si poate fi gatit in diferite moduri:
- Chimenul se potriveste foarte bine cu carnea rosie si alba, fie pentru marinate, fie pentru preparate cu sosuri. Chimenul este o minune a gustului in tajine si chili con carne, pentru a numi doar cateva. Contrar a ceea ce s-ar putea crede, aceste feluri de mancare nu sunt atat de bogate in calorii si ofera cantitatea potrivita de legume, amidon si proteine animale.
- Chimenul imbunatateste supele, dand o nota orientala. Preferati forma de pudra care se va dilua mai bine in preparatul dumneavoastra.
- Chimenul se amesteca cu legumele la gratar si este inclus in prajiturile sarate.
- Pentru cei carora le plac produsele lactate, presarati cateva seminte de chimen pe branza tare precum Comté, Emmental sau Gouda. Aceste branzeturi iti vor oferi calciu, pe langa beneficiile de slabire ale chimenului.
- Fara a uita de toate specialitatile cu acest condiment uimitor (falafel, hummus, dips, sosuri de iaurt…). Un adevarat rasfat!
Ceai de chimen – Infuzia de slabit, un alt mod de a consuma chimen
Intr-o cratita se toarna 250 ml apa si o lingurita de seminte de chimen. Fierbe apa. Opriti focul, acoperiti, apoi lasati sa stea timp de cinci pana la zece minute. Filtrati inainte de a bea. Daca gustul este prea puternic, reduceti cantitatea de seminte sau adaugati miere.
Lectura suplimentara:
- Cum sa-ti echilibrezi hormonii si sa slabesti
- Obicei bizar: Daca bei cafeaua in acest fel, vei slabi mai repede…
- Cele mai bune 6 sfaturi de slabit pentru femei
