Exista multe tipuri de clatite, iar acesta este preferatul nostru pentru ca acestea sunt clatite care nu se lipesc si raman moi pentru timp. Secretul este in textura aluatului. Nu trebuie sa il faci pre gros.
Iata reteta de clatite care nu se lipesc!
Ingrediente:
- Aproximativ 30 dkg de faina
- 3 oua intregi Citeste si Beneficiile consumului de oua pentru sanatate
- praf de sare
- aproximativ 100 ml lapte
- suficienta apa carbogazoasa pentru a avea o consistenta buna.
Preparare:
Nu adaug zahar. Adaug lapte, la inceput putin, si amestec pana are consistenta de galuste cu faina, asa ca il lucrez pana devine omogen (se va face mai repede fara cocoloase cu un tel), apoi il diluez cu apa pana la consistenta de smantana. Daca nu sunteti sigur de consistenta, faceti un test de coacere.
Mult succes si pofta buna!
Tu cum faci clatitele? Scrie reteta ta in casuta de comentarii!
Citeste si Ceai de banane pentru somn, retete si alte beneficii
Visited 146 times, 1 visit(s) today