33 de utilizari si beneficii ale uleiului de cocos dovedite stiintific + reteta de unt de cocos

Daca ti-a placut acest articol, apreciaza-l cu un share!

Uleiul de cocos este un ulei natural care va poate aduce beneficii sanatatii. Exista multe moduri in care puteti folosi uleiul de cocos pentru a va imbunatati aspectul pielii, pentru a trata afectiunile scalpului, pentru a pierde in greutate, pentru a va stimula sanatatea intestinala si pentru a scapa de infectiile fungice. Este usor sa aplicati ulei de cocos direct pe piele, sa-l adaugati la smoothie-uri sau sa gatiti cu el.

In acest articol, veti afla de ce uleiul de cocos este bun pentru dvs. si cum puteti utiliza uleiul de cocos pentru a trata afectiunile pielii, pentru a va hidrata pielea si pentru a va stimula metabolismul.

Ce este uleiul de cocos?

Uleiul de cocos este bogat in acizi grasi care au numeroase beneficii pentru sanatate. Uleiul de cocos contine acizi grasi saturati cu lant mediu sau trigliceride cu lant mediu (TLM). Aproape jumatate din continutul de grasimi din uleiul de cocos este acid lauric. De fapt, uleiul de cocos este cea mai mare sursa de acid lauric care apare in mod natural.

O analiza din 2016 a beneficiilor uleiului de cocos a raportat ca uleiul de cocos are proprietati nutritionale si functionale. Cercetarile au descoperit ca uleiul de cocos are multe utilizari potentiale pentru a proteja impotriva diferitelor boli. ( 1 )

Desigur, consumul de grasimi saturate nu este in general recomandat. Cu toate acestea, cercetarile au descoperit ca organismul metabolizeaza TLM-urile in mod diferit fata de acizii grasi cu lant lung. De fapt, trigliceridele cu lant mediu au un efect protector asupra sanatatii cardio. ( 1 )

Ulei de cocos virgin vs ulei de cocos rafinat

Cand utilizati ulei de cocos pentru beneficiile sale pentru sanatate, cel mai bine este sa utilizati ulei de nuca de cocos virgin organic nerafinat. Uleiul de cocos virgin este mai putin procesat decat uleiul de cocos rafinat si, prin urmare, contine mai multi nutrienti si proprietati antimicrobiene.

Daca intentionati sa prajiti cu ulei de cocos, atunci uleiul de cocos rafinat poate fi mai bun pentru dvs. Punctul de fum al uleiului de nuca de cocos nerafinat este de 177 °C, in timp ce uleiul de nuca de cocos rafinat fumeaza la 232 °C.

Beneficiile uleiului de cocos

Sa ne uitam la modul in care uleiul de cocos va poate aduce beneficii pielii, parului, regleaza nivelul de glucoza din sange si poate trata diferite tipuri de infectii.

Iata cele mai bune utilizari ale uleiului de cocos care sunt sustinute de dovezi stiintifice:

1. Uleiul de cocos este grozav pentru gatit

Uleiul de nuca de cocos contine grasimi saturate si, din aceasta cauza, puteti gati in siguranta cu el la temperaturi ridicate.

Cercetatorii spun ca grasimile si uleiurile cu un punct de fum sub 200 °C elibereaza aldehide volatile care pot fi toxice. ( 2 ) Cercetarile arata, de asemenea, ca uleiurile polinesaturate sunt mai daunatoare pentru gatit decat uleiurile bogate in acizi grasi saturati. ( 3 )

Pentru prajire adanca, utilizati ulei de nuca de cocos rafinat, deoarece acesta are un punct de fum mai mare. Il poti folosi si pentru coacere – De fapt, poate fi folosit in aproape toate retetele in loc de unt, uleiuri si alte grasimi.

2. Uleiul de cocos iti stimuleaza metabolismul

Acizii grasi din uleiul de cocos provoaca eliberare sustinuta de energie si sporesc consumul de energie.

Un studiu a constatat ca acizii grasi cu lant mediu au crescut metabolismul si au ajutat la accelerarea pierderii de grasime. ( 4 )

Rezultatele unui alt studiu au aratat ca consumul a 10 grame de trigliceride cu lant mediu de 3 ori pe zi impreuna cu mesele a ajutat la cresterea consumului de calorii. ( 5 )

3. Uleiul de cocos poate ajuta sa slabesti, poate suprima pofta de mancare si poate reduce foamea

S-ar putea sa va surprinda sa aflati ca includerea grasimilor sanatoase in dieta dvs., cum ar fi uleiul de cocos, va poate ajuta de fapt sa pierdeti in greutate, deoarece consumul de trigliceride cu lant mediu creste satietatea.

Un studiu clinic a constatat ca consumul a 20 g de trigliceride cu lant mediu la micul dejun a ajutat la suprimarea apetitului. TLM-urile au afectat hormonii care regleaza apetitul si au crescut senzatia de satietate la barbatii supraponderali. Aceasta are ca efect reducerea cantitatii de alimente consumate si a ajutat la pierderea in greutate. ( 6 )

Un alt studiu a constatat ca barbatii care au consumat mai mult ulei de cocos au mancat mai putine alimente in timpul zilei si au slabit. ( 34 )

4. Uleiul de nuca de cocos va poate proteja pielea de daunele solare

Uleiul de nuca de cocos nerafinat contine compusi care ofera o anumita protectie impotriva razelor UV daunatoare ale soarelui.

Studiile privind utilizarea uleiului de cocos ca protectie solara partiala au descoperit ca acesta are o valoare SPF de 8. De fapt, uleiul de cocos ofera o protectie UV mai buna decat multe alte uleiuri precum uleiul de migdale, uleiul de susan si uleiul de ricin. ( 7 )

Trebuie sa va amintiti ca uleiul de cocos nu va protejeaza pielea de toate efectele nocive ale razelor UV, asa cum o face blocurile solare obisnuite.

5. Uleiul de cocos este un hidratant natural pentru piele

Continutul bogat de acizi grasi din uleiul de nuca de cocos virgin inseamna ca puteti aplica uleiul de cocos direct pe piele pentru a o hidrata.

Un studiu controlat randomizat dublu-orb a constatat ca utilizarea uleiului de cocos ca hidratant pentru piele a fost la fel de buna ca uleiul mineral. Uleiul de cocos a fost o solutie naturala eficienta pentru tratarea afectiunilor pielii uscate. ( 8 )

Folosirea uleiului de cocos pentru hidratarea fetei sau tratarea calcaielor crapate ofera pielii tale un miros placut de nuca de cocos. De asemenea, puteti combina uleiul de cocos cu alte ingrediente naturale pentru piele, cum ar fi acest ulei de cocos vindecator si lotiune cu gel de aloe vera.

6. Uleiul de cocos indeparteaza machiajul in mod natural

Pune o cantitate mica de ulei de nuca de cocos organic nerafinat pe un tampon de bumbac pentru a indeparta usor machiajul ochilor inainte de a merge la culcare.

Uleiul de cocos este suficient de bland pentru a fi folosit in jurul ochilor. De exemplu, International Journal of Dermatology raporteaza ca uleiul virgin de nuca de cocos poate fi folosit la sugari pentru a trata afectiunile pielii uscate. ( 9 )

7. Uleiul de cocos ajuta la tratarea eczemelor si psoriazisului

Uleiul de cocos este foarte hidratant si contine proprietati antimicrobiene care il fac excelent pentru tratarea afectiunilor inflamatorii ale pielii.

Oamenii de stiinta au descoperit ca efectele emoliente ale uleiului virgin de nuca de cocos ajuta la hidratarea pielii uscate care este asociata cu dermatita. De asemenea, aplicarea uleiului de cocos pe pielea iritata crapata ajuta la prevenirea infectiilor secundare fungice sau bacteriene ale pielii la persoanele cu eczeme. ( 10 )

Alte studii au aratat ca uleiul de cocos poate ajuta la afectiuni ale pielii, cum ar fi eczema si psoriazisul, deoarece contine proprietati antiinflamatorii care ajuta si la reducerea durerii. ( 11 )

8. Uleiul de cocos reduce aspectul liniilor fine si al ridurilor

Efectul protector al uleiului de cocos asupra pielii poate ajuta la reducerea semnelor vizibile de imbatranire.

Cercetatorii au descoperit ca liniile fine si ridurile pot aparea din cauza efectului radiatiilor UVB. Antioxidantii din uleiul de cocos pot ajuta la reducerea efectelor stresului oxidativ asupra pielii. Efectul antiinflamator al uleiului de cocos protejeaza si pielea de deteriorare si are un efect anti-imbatranire. ( 12 )

Tot ce trebuie sa faceti este sa aplicati putin ulei de cocos pe pielea din jurul ochilor, pe restul fetei si pe dosul mainilor inainte de a merge la culcare pentru a preveni aparitia liniilor fine.

9. Uleiul de cocos ajuta la tratarea vergeturilor

Continutul bogat de acizi grasi din uleiul de cocos poate repara si pielea abdominala care a fost deteriorata ca urmare a sarcinii sau a pierderii rapide in greutate.

Cercetarile publicate in 2016 au descoperit ca masajul uleiului de cocos pe burta poate ajuta la imbunatatirea starii pielii si la reducerea vergeturilor datorita proprietatilor sale antiinflamatorii. ( 13 )

Lectura suplimentara : Cum sa scapi de vergeturi: 15+1 remedii eficiente .

10. Uleiul de cocos accelereaza vindecarea ranilor

Aplicarea regulata a un pic de ulei de cocos pe arsuri, zgarieturi sau taieturi ale pielii poate ajuta ranile sa se vindece mai repede si sa previna dezvoltarea infectiilor secundare ale pielii.

Un studiu pe sobolani a constatat ca aplicarea locala a uleiului de cocos virgin a ajutat ranile sa se vindece mai repede. Proprietatile antioxidante ale uleiului de cocos au reparat deteriorarea pielii si au crescut productia de colagen. ( 14 )

Uleiul de cocos are, de asemenea, proprietati de vindecare care ajuta la tratarea leziunilor tesutului pielii cauzate de caldura, substante chimice sau arsuri solare. Un studiu a constatat ca uleiul de cocos poate fi folosit ca remediu pentru vindecarea ranilor de arsuri. ( 15 )

11. Uleiul de cocos poate ajuta la tratarea acneei

Chiar daca uleiul de cocos este bogat in acizi grasi, proprietatile sale antibacteriene si antiinflamatorii inseamna ca este un bun hidratant pentru acnee.

Uleiul de cocos este bogat in acid lauric, iar cercetarile stiintifice au descoperit ca acidul lauric are un efect antibacterian asupra bacteriilor Propionibacterium acnes . Aceasta este o tulpina de bacterii responsabila pentru unele forme de acnee. Acidul lauric are potentialul de a trata acneea vulgara. ( 16 , 17 )

Un jurnal de dermatologie a raportat ca uleiul de nuca de cocos poate fi folosit ca un bun hidratant pentru focarele de acnee. ( 18 )

Cand utilizati ulei de nuca de cocos pentru a ajuta la tratarea acneei, amintiti-va ca aveti nevoie doar de o cantitate mica de ulei de cocos pentru a fi un hidratant eficient pentru acnee si pentru a preveni infundarea porilor.

12. Uleiul de cocos ca ulei purtator pentru masaj

Deoarece uleiurile esentiale sunt foarte concentrate, trebuie sa adaugati uleiuri esentiale la un ulei purtator pentru a crea un ulei de masaj linistitor si vindecator. Desi puteti folosi uleiuri precum uleiul de migdale dulci, uleiul de masline sau uleiul de samburi de struguri, cercetarile arata ca uleiul de cocos are multe beneficii.

Oamenii de stiinta au descoperit ca uleiul de cocos patrunde usor in stratul superior al pielii. Uleiul de cocos atenueaza mancarimea, promoveaza pielea sanatoasa, protejeaza pielea de diferite infectii si calmeaza inflamatia. ( 12 )

13. Uleiul de cocos va poate imbunatati sanatatea dentara

Proprietatile antibacteriene ale uleiului de cocos va pot ajuta sa va scapati de bacteriile care formeaza placa si sa va reduceti riscul de aparitie de boli de gingii.

Un studiu din 2016 a constatat ca uleiul de cocos a fost la fel de eficient ca si clorhexidina (un antiseptic pentru piele) in distrugerea tulpinilor de Streptococcus mutans . ( 19 ) Acesta este tipul de bacterii care provoaca carii dentare si boli ale gingiilor.

Cercetarile au descoperit ca tragerea de ulei cu ulei de cocos poate ajuta la reducerea incidentei gingivitei cauzate de placi. Utilizarea uleiului de cocos in tragerea cu ulei ajuta, de asemenea, la imbunatatirea sanatatii dentare, deoarece acidul lauric ajuta la tratarea ranilor bucale. ( 20 )

14. Uleiul de cocos ajuta sa echilibrati hormonii

Continutul de grasime TLM al uleiului de cocos va poate ajuta sa va hraniti corpul si sa echilibrati nivelul hormonilor. Studiile au aratat ca grasimile saturate precum uleiul de cocos previn unele dintre efectele dezechilibrelor hormonale si ale deficientelor de estrogen. ( 21 , 22 )

15. Uleiul de cocos regleaza nivelul de glucoza din sange

Consumul de ulei de nuca de cocos impreuna cu alimentele are ca rezultat o energie cu eliberare lenta care nu va va creste nivelul de glucoza din sange.

Cercetatorii au descoperit ca acizii grasi cu lant mediu precum acidul lauric ajuta la imbunatatirea nivelului de toleranta la glucoza si la reducerea rezistentei la insulina. ( 23 )

Exista si alte alimente pe care le puteti adauga in dieta dvs. care ajuta, de asemenea, la prevenirea cresterii glicemiei.

16. Uleiul de cocos stimuleaza functia creierului si reduce stresul

Utilizarea mai multor ulei de cocos in dieta ta poate ajuta, de asemenea, la reducerea efectelor stresului si inflamatiei in creier.

Studiile au descoperit ca uleiul de cocos virgin ajuta la protejarea functiei cognitive prin cresterea nivelului de antioxidanti din creier. Cercetatorii au raportat ca uleiul virgin de nuca de cocos are potential antistres si antidepresiv. ( 24 )

Alte studii au evidentiat faptul ca TLM-urile au beneficii pentru sanatatea creierului, ajutand la prevenirea tulburarilor neurologice precum epilepsia si boala Alzheimer. Compusii organici numiti cetone din uleiul de cocos hranesc creierul. ( 42 , 43 )

17. Uleiul de cocos are proprietati antivirale si poate trata herpesul labial

Aplicarea unui pic de ulei de cocos pe buze la primul semn de herpes rece ar putea preveni agravarea acesteia.

Cercetarile au descoperit ca acidul lauric contine compusi antivirali, precum si contribuie la reducerea inflamatiei si durerii pielii. ( 25 )

Continutul hidratant al uleiului de cocos ajuta si la hidratarea buzelor crapate.

18. Uleiul de cocos este antifungic si poate trata cresterea excesiva a candida

Acidul lauric din uleiul de cocos ajuta la combaterea infectiilor fungice si poate ajuta la tratarea candidozei.

Cercetatorii au descoperit ca proprietatile antimicrobiene ale uleiului de cocos pot trata infectiile cu candida in mod natural. De fapt, studiul a constatat ca uleiul de cocos a fost la fel de eficient ca tratamentul antifungic fluconazol. ( 26 )

19. Uleiul de cocos este antibacterian si poate ajuta la combaterea infectiilor

Continutul bogat de acizi grasi din uleiul de cocos pur este eficient in tratarea unor infectii bacteriene.

Un studiu a constatat ca uleiul de cocos are un efect antibacterian impotriva infectiilor cu Clostridium difficile care pot afecta tractul gastrointestinal. ( 27 )

20. Uleiul de cocos este antiinflamator si poate reduce inflamatia

Utilizarea mai multor ulei de cocos in dieta ta poate ajuta, de asemenea, la reducerea efectelor inflamatiei.

Studiile clinice au descoperit ca o dieta bogata in ulei de cocos poate reduce markerii inflamatorii din organism. ( 28 ) Alte studii de laborator pe sobolani au descoperit ca uleiul de cocos are proprietati analgezice care pot ajuta la ameliorarea durerii. ( 29 )

Lectura suplimentara : Aceste alimente inflamatorii trebuiesc evitate, pot cauza artrita reumatoida, cancer, boli de inima, diabet si obezitate.

21. Uleiul de cocos poate ajuta la ameliorarea simptomelor artritei

Efectul antiinflamator si analgezic al consumului de ulei de cocos poate ajuta, de asemenea, la gestionarea simptomelor dureroase ale artritei.

Uleiul de cocos contine antioxidanti numiti polifenoli. Un studiu pe sobolani a constatat ca fractiile polifenolice au un efect anti-artritic. Extractele de ulei de cocos au ajutat la cresterea enzimelor antioxidante si la tratarea efectelor artritei. ( 30 )

22. Uleiul de cocos este bun pentru scalpul tau

Aplicarea uleiului de cocos pur poate ajuta la hidratarea scalpului si la eliminarea matretii.

Oamenii de stiinta au descoperit ca uleiul de cocos contine proprietati antifungice care sunt eficiente impotriva speciilor de ciuperci Malassezia . 

23. Uleiul de cocos poate ajuta cresterea parului

Utilizarea uleiului de cocos ca balsam fara indoiala poate ajuta la intarirea parului si poate chiar preveni caderea parului.

Cercetarile au descoperit ca compusii din uleiul de cocos penetreaza firele de par si ofera hranire. Acidul lauric din uleiul de cocos este bun pentru parul deteriorat si nedeteriorat. ( 32 )

24. Uleiul de cocos reconditioneaza parul uscat si repara parul deteriorat

Daca ai parul uscat si fragil, poti folosi ulei de cocos pe par pentru a-i imbunatati aspectul si a da stralucire parului.

Un studiu a aratat ca tratarea parului cu ulei de cocos ajuta la cresterea cantitatii de umezeala absorbita de firele de par. ( 33 )

25. Uleiul de cocos poate reduce grasimea de pe burta

Efectul uleiului de cocos asupra metabolismului poate ajuta, de asemenea, la reducerea taliei si la pierderea grasimii din regiunea abdominala.

Conform rezultatelor unui studiu pilot deschis, barbatii obezi au consumat 10 grame de ulei de cocos cu 30 de minute inainte de masa. Dupa o perioada de 6 saptamani, barbatii pierdusera in medie aproape un inch (2,86 cm) de la linia taliei. ( 35 )

Un alt studiu a aratat un rezultat similar atunci cand femeile care consumau in mod regulat ulei de cocos au avut o reducere a obezitatii abdominale. ( 36 )

26. Uleiul de cocos poate imbunatati sanatatea oaselor

Consumul regulat de ulei de cocos in dieta ta este bine pentru a-ti intari oasele si pentru a preveni deteriorarea celulelor osoase.

Proprietatile antioxidante ale uleiului de cocos va afecteaza pozitiv sanatatea oaselor. Un studiu a constatat ca polifenolii din uleiul de cocos previn efectele negative ale stresului oxidativ in oase. ( 37 )

Alte studii au descoperit ca uleiul de cocos poate ajuta la prevenirea osteoporozei. ( 38 )

27. Uleiul de cocos este bun pentru sanatatea ficatului tau

Efectul antioxidant si antiinflamator al uleiului de cocos poate avea, de asemenea, un impact pozitiv asupra sanatatii ficatului dumneavoastra.

Uleiul de cocos determina o crestere a enzimelor hepatice care ajuta la protejarea ficatului de toxine si inflamatii. ( 39 ) Un studiu a constatat chiar ca uleiul de cocos reduce, de asemenea, efectele daunatoare ale alcoolului asupra ficatului. ( 40 )

Lectura suplimentara : 10 Superalimente pentru curatarea ficatului.

28. Uleiul de cocos si uleiurile esentiale resping insectele

Un studiu a constatat ca combinarea uleiului de cocos cu uleiul de ylang-ylang sau uleiul esential de lemongrass a fost un repelent eficient pentru insecte. Oamenii de stiinta au descoperit ca combinatia de ulei de cocos ofera o protectie de aproape 99% impotriva tantarilor. ( 41 )

Daca esti muscat de o insecta, poti aplica putin ulei de nuca de cocos pe umflatura care te mancarime pentru a ameliora mancarimea si roseata.

29. Uleiul de cocos ca tratament non-toxic pentru paduchi

Combinarea uleiului de cocos, a uleiului de anason si a uleiului de ylang-ylang poate crea un insecticid eficient care poate trata paduchii de cap. Remediul pentru paduchi din ulei de cocos a fost aplicat de 3 ori pe zi la fiecare 5 zile. Cercetatorii au descoperit ca uleiul de cocos a fost un tratament eficient pentru paduchi, fara efecte secundare. ( 42 )

30. Uleiul de nuca de cocos elimina mirosul la axile

Proprietatile antibacteriene ale uleiului de nuca de cocos inseamna ca va poate proteja zona de la subrat de mirosul de transpiratie.

Puteti combina uleiul de cocos cu alte ingrediente naturale pentru a-i spori puterea de deodorizare. De exemplu, bicarbonatul de sodiu si uleiul de arbore de ceai au un efect antibacterian care va poate mentine subratul proaspat, fara substante chimice periculoase.

31. Uleiul de cocos poate ajuta la imbunatatirea sanatatii sexuale masculine

Studiile efectuate pe sobolani au descoperit ca continutul ridicat de acid lauric din uleiul de cocos poate ajuta la reducerea riscului de marire a prostatei. Oamenii de stiinta au observat, de asemenea, cresteri ale nivelului de testosteron atunci cand consuma ulei de cocos. ( 44 )

32. Uleiul de cocos si uleiul de arbore de ceai pot ajuta la tratarea piciorului atletului

Amesteca cateva picaturi de ulei de arbore de ceai cu o lingura de ulei de cocos si foloseste ca tratament antifungic pentru piciorul atletului. Proprietatile antimicrobiene ale uleiului de cocos sunt sporite de uleiul de arbore de ceai, care are proprietati antifungice. ( 45 )

33. Ulei de cocos pentru animalele tale

Beneficiile pentru sanatate ale uleiului de cocos pentru oameni au fost bine documentate. Cu toate acestea, nu toata lumea stie despre beneficiile pentru sanatate ale uleiului de cocos pentru caini si pisici.

Ingerarea uleiului de cocos poate face ca blana animalului tau sa fie stralucitoare si poate imbunatati sanatatea generala a animalului tau. De asemenea, il puteti aplica local pe pielea animalului dvs. de companie pentru a ameliora mancarimea sau pielea uscata sau pentru a calma muscaturile de purici, precum si pe taieturi si rani minore pentru a ajuta la prevenirea infectiilor.

Cum sa-ti faci propriul unt de cocos

O modalitate de a creste cantitatea de nuca de cocos pe care o folosesti in dieta ta este sa-ti faci propriul unt de cocos.

Untul de nuca de cocos contine toate bunatatile pe care le are uleiul de cocos, impreuna cu fibre care va pot ajuta sa va imbunatatiti sanatatea digestiva.

Tot ce trebuie sa faceti este sa puneti fulgi de nuca de cocos in robotul de bucatarie sau in blender si sa amestecati pana devin cremosi.

Dupa ce ti-ai facut deliciosul unt de cocos sanatos, il poti adauga la smoothie-uri, il poti intinde pe paine prajita sau il poti adauga pentru a da curry-ului tau un gust delicios de nuca de cocos.

Ingrediente

5 cani de fulgi de cocos crud deshidratati, fara zahar adaugat (se descompune in aproximativ 1 cana de unt de cocos)

Un praf de sare de mare

Directii

Puneti fulgii de nuca de cocos intr-un blender de mare putere sau intr-un robot de bucatarie si amestecati pe mediu pana incep sa devina cremosi. Dati la setare mare pana obtineti un unt neted. Pentru un unt de cocos extra fin, procesati printr-o sita cu plasa fina. Untul de cocos nu trebuie sa fie refrigerat si rezista foarte mult timp.

(Visited 221 times, 1 visits today)

Daca ti-a placut acest articol, apreciaza-l cu un share!

Lasă un răspuns

Specify Twitter Consumer Key and Secret in the Super Socializer > Social Login section in the admin panel for Twitter Login to work

Adresa ta de email nu va fi publicată.