Prăjitura cu ciocolată este unul dintre cele mai populare răsfățuri din lume. Dar oricine a încercat vreodată să slăbească știe că acest desert este plin de grăsimi și zahăr, ceea ce îl face incredibil de greu de rezistat. Dacă ești un mare iubitor de ciocolată, această rețetă poate fi echilibrul perfect între satisfacerea poftei tale și mâncarea sănătoasă.
Prăjitură cu ciocolată fără gluten și zahăr
Coaceți-l într-o tavă de brioșe și congelați pentru răsfăț controlat în porțiuni!
Prăjitură cu ciocolata și banane din 3 ingrediente
O să ai nevoie:
- 3 banane coapte
- 30 g de pudră de cacao pură
- 140 g unt de arahide sau migdale
Va trebui să:
- Preîncălziți cuptorul la 175°C.
- Curățați bananele și rupeți-le în bucăți mici.
- Pune bananele într-un castron mare de sticlă și zdrobește-le bine folosind o furculiță.
- Adaugați untul de nuci și amestecați până se omogenizeaza bine.
- Cerneți pudra de cacao și adăugați-o la amestec, puteți folosi un blender de mână pentru a obține o textură netedă.
- Ungeți o tavă pătrată simplă sau forme de brioșe cu ulei de cocos.
- Turnați amestecul în tava la alegere și coaceți timp de 15-25 de minute sau până când este fiert.
Ingrediente cheie
Bananele sunt pline de potasiu, ceea ce ajută la reducerea riscului de accident vascular cerebral ( 1 ). În plus, conținutul său ridicat de fibre luptă împotriva inflamației din intestine și absoarbe bila pentru a elimina deșeurile toxice din tractul digestiv ( 2 ). Fibrele previn, de asemenea, bolile cardiovasculare prin curățarea plăcii de pe artere ( 3 ).
Cacao conține flavanoli care pot inversa declinul memoriei cu până la 20 sau chiar 30 de ani ( 4 ). De asemenea, protejează neuronii și îmbunătățește starea de spirit. În plus, cacao are capacitatea de a preveni și trata alergiile, cancerele, stresul oxidativ, afecțiunile inflamatorii, anxietatea, hiperglicemia și rezistența la insulină ( 5 ).
Nucile sunt pline de grăsimi sănătoase care te ajută să te simți plin și mulțumit pentru a preveni excesul de răsfăț. De asemenea, sunt pline de proteine pentru a vă menține plin de energie pe tot parcursul zilei. Nucile sunt atât de sănătoase încât un studiu de la Harvard a concluzionat: „mâncătorii obișnuiți de nuci au fost mai puțin probabil să moară de cancer sau boli de inimă – de fapt, au fost mai puțin probabil să moară din orice cauză”
